Próbowałeś kiedyś pieczeni cygańskiej? Jeśli nie, to koniecznie musisz jej spróbować! Do tego przepisu będziesz wracać wiele razy.
Składniki: 6 kawałków wieprzowiny 4 duże ogórki kiszone 4 cebule 10 kawałków boczku 700 ml bulionu wieprzowego 500 ml czerwonego wina 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzyw 1 łyżka koncentratu pomidorowego olej musztarda 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
Rozbij kawałek mięsa oprósz solą i pieprzem. Pokroić cebulę w piórka i ogórki na plasterki Posmaruj plastry mięsa musztardą, połóż na nie 2 plasterki boczku i kilka krążków ogórka i cebuli. Powtarzaj tą czynność aż skończą Ci się plasterki mięsa. Teraz zwiąż mięso sznurkiem. Wlej olej na patelnię, rozgrzej i podsmaż drobno posiekana cebulkę. Dodaj warzywa z mieszanki i duś na małym ogniu aż będą miękkie. Dodaj bulion wieprzowy oraz koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj czerwone wino i gotuj przez kolejne 5 minut. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia, zalej je przygotowanym sosem z warzywami i włóż do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 180 ° C przez około 2 do 2,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Pieczeń jest doskonała z tłuczonymi ziemniakami. Życzymy smacznego!
Ale sie nie zgadzam wiec pisze juz enty 100 raz na yotub masz lepsza ogladalnosc tam kazdy by zar i sie pasl . A co ma do rzeczy skoro nie tylko ja korzystam z kompa tylko cala rodzina co wszyscy sie mamy podpisywac ? i moze co nr dowodu? poczytaj chocby orwela inwigilacja jest........
Kiedy tu na TYM portalu udostepnilem cos takiego podaj mi gdzie jest taki post ani jednego nawet o tematyce wiary nie udostepnilem TU zadnego bo nie umiem nie wiem Jak sie udostepnia TU post na TYM PORTALU NA TYM panie frondziak wlascicielu tego Posta o plackach pisze na gorze czyje to jest !!!!
